Szarlotka

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka kaszy manny
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g margaryny lub masła
• 1 kg jabłek
• cynamon
• cukier puder do posypania

Przygotowanie:

• Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. W misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kaszę manna.
• Tortownicę smarujemy masłem. Na to sypiemy 1/3 suchych składników i wrzucamy kawałki masła.
• Następnie kładziemy starte jabłka, ponownie suche składniki, trochę masła znów jabłka. Sypiemy cynamon i ostatnia warstwa suchych składników i masło na samą górę. Nasza szarlotka powinna składać się z: suchych składników, masła, jabłek, suchych składników, masła, jabłek, cynamon, suche składniki i masło.
• Tak przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. godzinę.
• Po wyciągnięciu z piekarnika studzimy szarlotkę i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!