Przepisy na słodkie ciastka, ciasteczka i desery.

niedziela, 8 grudnia 2013

Kruche ciasteczka z jabłkami



Składniki:

  • 250 g kremowego twarożku
  • 250 g mąki
  • 250 g masła
  • jabłka
  • cynamon
  • cukier puder

Kruche ciasto ze śliwkami




Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki cukru
  • 75 g masła
  • 2 jajka
  • 2 łyżki śmietany kwaśnej
  • 700 g śliwek
Kruszonka:
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 112 g masła
  • 6 łyżek cukru

Szarlotka




Składniki:
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g margaryny lub masła
  • 1 kg jabłek
  • cynamon
  • cukier puder do posypania

niedziela, 24 listopada 2013

Sernik na zimno




Składniki:
  • 4 serki homogenizowane waniliowe
  • 2 galaretki (np. brzoskwiniowe)
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki żelatyny
  • 1-2 opakowania biszkoptów
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • dowolne owoce (np. brzoskwinie)

piątek, 15 listopada 2013

Sernik Chatka


Składniki:
  • 5 paczek herbatników, najlepiej z Jutrzenki ("idealne do wypieków")
  • 1 żółtko
  • 50 g masła
  • 1-1,5 kg serka śmietankowego naturalnego Delfiko firmy Starco
  • pół szklanki cukru pudru waniliowego
  • 2-3 łyżki  kakao
  • olejek migdałowy
  • polewa deserowa

piątek, 8 listopada 2013

Naleśniki z konfiturą truskawkową i brzoskwiniową



Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżki oliwy (do pieczenia)
  • 100 ml mleka
  • 5 łyżek wody gazowanej 
  • domowa konfitura truskawkowa i brzoskwiniowa

Czarny las



Składniki na ciasto:
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki kakao


Składniki na masę czekoladową:
  • 4 szklanki mleka
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka żelatyny
  • 2 łyzki cukru pudru
  • 4 opakowania śnieżki
  • odrobina gorącej wody
  • wiśnie mrożone lub świeże


Składniki na masę śmietankową:
  • 2 opakowania śmietanki kremówki  30%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki żelatyny